Салат "Весенняя пора"

Этот салат необычайно полезен, его лучше всего готовить весной, когда начинается авитаминоз и появляется первая молодая капуста.
Для приготовления салата вам понадобятся: молодая капуста средний кочан, лучше брать позеленее; помидор средний - 1 шт.; огурец - один большой; редис - 3-4 шт.; яйца-2 шт.; морковь среднего размера - 1 шт.; кинза - большой пучок; укроп и петрушка средние пучки; соль - по вкусу; майонез легкий - неполная столовая ложка; растительное масло - 1 столовая ложка. Капусту мелко нашинковать, морковь нужно натереть на средней терке, яйца сварить и нарезать на средние кубики. Редис и огурцы нарезать мелкими полосками, помидор порезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить, все ингредиенты тщательно перемешать, стараясь не мять ингредиенты, затем добавить растительное масло, майонез и соль и опять перемешать. Есть лучше сразу после приготовления.

Этот салат необычайно полезен, его лучше всего готовить весной, когда начинается авитаминоз и появляется первая молодая капуста.
Для приготовления салата вам понадобятся: молодая капуста средний кочан, лучше брать позеленее; помидор средний - 1 шт.; огурец - один большой; редис - 3-4 шт.; яйца-2 шт.; морковь среднего размера - 1 шт.; кинза - большой пучок; укроп и петрушка средние пучки; соль - по вкусу; майонез легкий - неполная столовая ложка; растительное масло - 1 столовая ложка. Капусту мелко нашинковать, морковь нужно натереть на средней терке, яйца сварить и нарезать на средние кубики. Редис и огурцы нарезать мелкими полосками, помидор порезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить, все ингредиенты тщательно перемешать, стараясь не мять ингредиенты, затем добавить растительное масло, майонез и соль и опять перемешать. Есть лучше сразу после приготовления.

Салат из черемши.

Черемшу промыть, мелко нарезать, добавить нарезанные вареные яйца, свежие огурцы, мелко порезанный репчатый лук. Заправить майонезом или сметаной, соль по вкусу. Очень вкусно и полезно!