Диетический куриный суп

Вам понадобятся: куриное филе - 450 г; луковица крупная - 1 шт.; картофель - 5 шт.; морковь крупная - 1 шт.; лапша домашняя; соль или бульонные кубики - по вкусу; зелень (петрушка, укроп, кинза).
Вымойте куриное филе и, положив в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте на очень сильный огонь, в это время почистите картофель и морковь и нарежьте их небольшими кубиками, а луковицу нарежьте очень тонкими полукольцами. Через 10 минут добавьте овощи к куриному мясу, доведите до кипения, посолите или добавьте бульонные кубики. Сделайте огонь меньше и варите 15 минут, положите домашнюю лапшу и варите 5 минут. Вымойте хорошенько зелень, порубите ее, снимите куриный суп с огня и добавьте порубленную зелень.

Вам понадобятся: куриное филе - 450 г; луковица крупная - 1 шт.; картофель - 5 шт.; морковь крупная - 1 шт.; лапша домашняя; соль или бульонные кубики - по вкусу; зелень (петрушка, укроп, кинза).
Вымойте куриное филе и, положив в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте на очень сильный огонь, в это время почистите картофель и морковь и нарежьте их небольшими кубиками, а луковицу нарежьте очень тонкими полукольцами. Через 10 минут добавьте овощи к куриному мясу, доведите до кипения, посолите или добавьте бульонные кубики. Сделайте огонь меньше и варите 15 минут, положите домашнюю лапшу и варите 5 минут. Вымойте хорошенько зелень, порубите ее, снимите куриный суп с огня и добавьте порубленную зелень.

Мне очень нравится такой суп, сама готовлю его дома. Его плюс во том, что он готовится быстро! Достаточно только заранее сварить куриный бульон, а заправить можно буквально за пятнадцать минут. Только вот я никогда не добавляю бульоные кубики, не вижу от них пользы!