Закуски на скорую руку

Шарики "Рафаэлло" делаются очень просто. Для этого нужно 200 гр. вареной колбасы, 2 плавленных сырка и зелень. Колбасу нарезать мелкими кубиками и смешать с плавленным сырком до кашеобразной массы. Затем скатать шарики мокрыми руками и обвалять их в зелени. Красиво выложить на тарелку, можно к нарезке, украсить пучками зелени.

Шарики "Рафаэлло" делаются очень просто. Для этого нужно 200 гр. вареной колбасы, 2 плавленных сырка и зелень. Колбасу нарезать мелкими кубиками и смешать с плавленным сырком до кашеобразной массы. Затем скатать шарики мокрыми руками и обвалять их в зелени. Красиво выложить на тарелку, можно к нарезке, украсить пучками зелени.

"Селедочное масло"

Для приготовления вам понадобится:
1 пачка сливочного масла;
2 яйца;
филе селедки - 1 шт.;
0,5 ст. ложки горчицы;
сок половинки лимона;
масла растительного 2 ст. ложки;
чеснок, перец черный молотый, чеснок, петрушка, укроп.
Филе нарезать и смешать с другими ингредиентами, кроме зелени. На заранее приготовленную фольгу выложить мелко рубленую зелень, а сверху приготовленную массу. Завернуть колбаской. На один час отправить в холодильник.
Можно подавать нарезанное масло кусочками, а можно сразу намазать на хлеб.

Сосиски к пиву(можно и не к пиву)

Что нам понадобится для приготовления:

сосиски в натуральной оболочке (напр. венские)
бекон
тертый твердый сыр
зубочистки деревянные
Итак приступаем:
Бекон порезать, на каждый ломтик положить сосиску и закрепить с помощью зубочисток лодочку. сверху присыпать сыром - и в разогретую духовку! 5-7 мин - и готово!
что важно - на все про все уходит 15 мин!!!

Приветствую! Я хоть и мужчина, но готовлю очень свустное блюдо, которое называется "Фрикель".
Составные:
300 грамм копченого сала
4 плавленых сырка
8 яих
хлеб
Способ приготовления - сало порезать на кубики и поджарить на сковородке, потом плавленный сырок также порезать на кубики и добавить к салу и топить его до тех пор, пока не станет однородной массой, далее залить взбитыми яйцами и готовить до однородной массы. Все!!! Нужно, пока масса горячая намазать на хлеб. Приятного аппетита!!!

Запеканка с рисом, куриным филе и овощами
Отварить 1-2 стакана риса в чуть подсоленной воде. Форму для запекания нужно смазать растительным или сливочным маслом или накрыть фольгой. Выложите на форму рис не очень толстым слоем.Обжарьте на сковороде 2-3 луковицы, 2 моркови и 1 перец до золотистого цвета. Выложите всё это сверху на рис и смажьте сметаной.Обжарьте на сковороде порезанные кусочки куриного филе и тоже выложите сверху на морковку и луком.Далее откройте банку консервированной кукурузы и выложите её содержимое на кусочки куриного филе. Сверху обильно смажьте сметаной.На крупную терку натрите 200-300 гр твердого сыра и посыпьте сверху на запеканку. Поставьте все это в духовку на 20-30 минут, пока сыр хорошо не расплавится! И во что получается!